COCKTAIL TIME

Norema Salinas sirvió una cena tipo cóctel junto con los Food Corners de los que os hablé en este post. Al igual que en mi boda y debido al gran número de invitados decidí hacer una cena cóctel para que todos pudiesen hablar con todos y fuese un ambiente relajado y distendido.

Se sirvió una cena de pequeñas delicias frías y calientes entre los que se encontraban chupitos de salmorejo con crujiente de salmón, gyozas con tartar de salmón y rúcula, niguiris de foie con chutney de mango, mini hamburguesitas de ternera con queso fundido y mini tortillitas de patata con alioli de trufa entre otras muchas cosas. La comida estaba exquisita y, para mi, lo más importante que ningún invitado se quedase con hambre. Norema Salinas hizo un trabajo excelente.

Pero de nada sirve una buena cena sino se acompaña de un buen vino. Por eso conté con los vinos Monólogo. Mi amiga Vir y su marido Asier, son grandes expertos en vinos y me recomendaron que no faltaran estos en la fiesta. Así que les hice caso sin dudarlo y los invitaros acompañaron los bocados con vinos Monólogo tanto blanco Rueda Verdejo como tinto Rioja. Os dejo con una selección de fotos del cóctel y os deseo un feliz fin de semana! xx

Todas las fotos son de Elena Bau Fotografía