FAVORITE RESTAURANTS IN WARSAW

Muchos me lo pedís a través de las redes sociales y por fin dedico un post a esto. Aquí tenéis algunos de mis sitios favoritos para comer, cenar, desayunar o picar algo en Varsovia. Como ya sabéis mi marido vive ahí desde hace más de dos años y estos son, sin duda, nuestros asiduos. ¡Espero que os gusten! Cualquier recomendación que tengáis vosotros, me encantará conocerla (y después probarla!)

1.Charlotte. Este sitio me trae súper buenos recuerdos. Fue de los primeros lugares a los que fuimos a comer cuando estábamos buscando casa en Varsovia. Nuestro primer viaje ahí. Nos lo recomendó la novia de un amigo. Me dijo “Este lugar te va a encantar” y así fue. Ahora siempre que vienen amigos a visitarnos les llevamos ahí, ya sea para tomar un vino, tomar el brunch o comer. Es un clásico para desayunar champagne los domingos. Desayunos exquisitos con panes, bollería y salados recién hechos. Las mermeladas y cremas de chocolate blanco y negro caseras son ya un icono. Es un bistro acogedor, moderno y con música ambiental francesa. Está situado en la Plaza del Salvador (Plac Zbawiciela) y desde su terracita puedes contemplar el arco iris gigante de flores creado por la artista Julita Wójcik (Aleja Wyzwolenia 18/2U, 00-570).

2.Think Love Juices. Sin duda uno de mis favoritos. Está situado en la zona de Praga, es pequeñito pero decorado con mucho mimo. Siempre tienen flores frescas y puedes ir con perro. Nos encanta llevarnos a Robin. Su comida es fresca y 100% natural. Para desayunar y comer es perfecto y absolutamente todos los platos de su carta están deliciosos. La tabla de hummus con verduras, el porridge, los pudding de chía, las ensaladas y los smoothies están de quitar el hipo. Además, también tienen servicio take away. (Francuska 14, 03-906).

3. Krowarzywa Vegan Burger. Las mejores Vegan Burguers de la ciudad. Todo lo que sirven es 1oo% a base de plantas y producido con cuidado para los animales con ingredientes frescos y saludables (y sin gluten). Ahora que me he vuelto intolerante a esta “cosita” lo miro con lupa. Mi favorita: La ‘Jaglanex’ con Mijo, semillas de calabaza y girasol, cilantro y otras hierbas. Mmmmm! (Ul. Marszalkowska 27/35).

4. Stary Dom. Es un clásico de cocina polaca tradicional famoso por su Steak Tartar. Cuando lo pides, viene un maestro de esta especialidad y te hace el Tartar delante tuyo a cuchillo y al gusto. El espacio alude a los interiores tradicionales conectados con el hogar. Es súper acogedor. No puedes visitar Varsovia y no probarlo. (Ul. Pulawska 104/106,)

5. Casa Pablo. Seguramente no pienses en ir a un restaurante español cuando viajas al extranjero, pero te aseguro que en éste se come mejor que en casa. Los creadores de Casa Pablo, Pablo y Grace se enamoraron en Varsovia. Pablo fue para tres meses y se quedo ahí a vivir hasta el día de hoy. Es un visionario y ella una creativa americana que junto a su hermana Magda crearon este gran espacio, con cáracter pero al mismo tiempo acogedor y ‘friendly‘. Cuentan con el mejor chef a los fogones; Gonzalo de Salas Smith, que creyó en el proyecto y formó parte de él desde el principio. Mi marido lo conoció en su segundo mes viviendo ahí y desde entonces no hay semana que no se reúna con sus amigos en Casa Pablo. Todos sus platos son impresionantes, pero mi favorito, sin duda, el salmón marinado. Sus croquetas no convencionales, también tienen fama. Aquí celebré mi cumpleaños hace unas semanas con una cena con amigos y no hay viaje que haga a Varsovia en el que no lo visite. (ul. Grzybowska 5a)

6. SAM. Es un café-panadería que se ha convertido en el favorito de muchos para desayunar. La lista de delicias disponibles es bastante larga: bocadillos, ensaladas, platos calientes y fríos. Todo es fresco y natural y está situado muy cerca de los edificios de la Universidad, por eso siempre hay estudiantes rondando. ¡Su porridge y tostadas de aguacate con huevo pochado son un sueño! Es un local súper animado, siempre entra y sale gente y en el centro tienen una gran mesa que anima el espacio. Cuando hace buen tiempo, me encanta comer en la terraza. En la planta baja hay una pequeña panadería; pan fresco que se sirve en el café todos los días. (Ul. Lipowa 7a,)