Mi Green Bowl Favorito para Desayunar

Hay un bowl que me llena de energía cada mañana. Me gusta tomarlo después de entrenar para recargar pilas y disfrutarlo con tranquilidad acompañado de un café calentito. El desayuno es mi momento favorito del día y me gusta relajarme y tomarme mi tiempo. Intento dedicarle 30 minutos siempre que puedo mientras reviso mails y termino de publicar el post.

Es importante que en el desayuno incluyamos fruta, verdura, semillas, proteína (Kéfir o yogur) y grasas saludables (como es el caso de las nueces o almendras). Me encanta el sabor fresquito y delicioso de este bowl verde que, es sin duda, uno de mis favoritos.

¿Qué necesitas?

2 Rodajas de Piña
1 Kiwi
1 Pepino pequeño
2 Hojas de menta
1 Puñado de Espinacas frescas
2 Cs de Kéfir
1 Cs de lino molido
1Cs de semillas de Chía
Almendras laminadas para el topping o nueces (siempre crudas)
Fruta utilizada para el topping
Coco rallado

¿Cómo lo preparamos?

1.Troceamos la fruta para que sea más fácil batirlo. Añadimos todos los ingredientes en una batidora/robot de cocina hasta conseguir una textura cremosa.

2. Volcamos el smoothie en un bowl y decoramos con nuestros toppings favoritos o la fruta que hemos utilizado.

3. Lo metemos en la nevera hasta el momento de consumir.

Todos son ingredientes fáciles de encontrar en tu supermercado de confianza. Es importante que consumas alimentos frescos, sin procesar y sin conservantes. ¡Espero que os guste mucho!